口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
类别：老少皆宜 儿童食谱 美容食谱 减肥食谱 大众菜 家常菜 健康食谱 清淡
材料：detail
姜丝蒜蓉炝锅（因豆芽属凉性蔬菜，故放入一些姜丝能中和凉性）
放入豆芽快速翻炒，倒入适当醋（放入醋防止豆芽水分流失）
放入韭菜翻炒至断生放入盐即可出锅。
姜丝可以中和豆芽的凉性，所以如果实在不喜欢姜丝，也要用姜汁或者姜粉代替
