口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
类别：懒人食谱 下酒菜 下饭菜 老少皆宜 大众菜 家常菜 健康食谱 咸鲜
材料：detail
蒜茸海带火腿丁怎么做
1、油锅7成热后，将少许的葱姜蒜爆锅；
2、将海带丝，火腿丁同时下锅，翻炒，少许放些绍兴黄酒（去腥）
3、翻炒3分钟后，往锅里加入一点点水，并加入盐和辣酱；
4、接着煮5分钟后，往锅里放入剩余的葱和蒜，再过一分钟后，即可出锅。
这海带丝是干货，按照要求，俺在做之前，放在水里浸泡了将近有3小时，把海带的腥味和海带上滑滑腻腻的东西清洗掉。同时还放了点醋，一来可以去腥，二来可以去掉那些滑腻的东西
