猴头排骨的做法
人气：381 ℃/时间：2024-05-02
口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
材料：detail
猴头排骨怎么做
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排骨、猴头菇洗净切成小块并焯水
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油温放辣椒、葱、姜炒香，然后加入一大勺豆瓣酱翻炒几下
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放入排骨，翻炒至没有水份
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加入猴头菇翻炒几下
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最后放入没过菜的温水、料酒、生抽，小火煮至汤汁收浓即可
排骨只有小火煮了，才能口感浓香，俺那么认为~~
猴头菇的长细毛里面藏了饱饱的汤汁，一口下去，过瘾~~
