西兰花虾仁的做法
人气:412 ℃/时间:2024-04-29
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
材料:detail
西兰花虾仁怎么做
1、虾洗净剥出虾仁,挑出肠泥,清洗干净,用盐,料酒,生抽腌制15分钟
2、西兰花洗净切成小块,淖水捞出过凉水,沥干水分备用,红椒切成丁备用
3、将腌过的虾仁冲洗干净,沥干水分
4、锅放油烧热,将虾仁干辣椒,蒜片,花椒,姜片放入爆出香味后捞出不要,放入虾仁迅速翻炒,再放一点料酒,放入西兰花,红椒丁,盐,味精,滴一点生抽马上出锅,虾仁非常容易熟,所以这道菜不要炒得时间太久,否则虾肉吃起来口感就不好了