香辣排骨焖土豆的做法

口味：香

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：大众菜 猪肉 老少皆宜

材料：detail

香辣排骨焖土豆怎么做

1、小排骨，适量，剁成小段。

2、土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。

3、锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。

4、爆炒排骨，炒干水分和腥气。

5、放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。

6、放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。

7、放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。土豆不要先过油，味道容易进去。