简单夏日水果美食 夏初美腻美食水果与花瓣的点缀

柠檬薄荷虾

1、准备的材料：虾500克，柠檬1个，薄荷5克，盐适量。

2、将虾剪去胡须和虾脚，柠檬用盐搓洗一下备用。

3、烧开一锅水，放入薄荷叶，

4、放入准备好的虾和少许的盐，

5、虾煮熟后捞出，放入准备好的冰水中，

6、挤入半个柠檬汁，放入半个柠檬片，最好放入冰箱冷藏1、2小时食用更佳。

菠萝鸭

1、准备的材料：菠萝半个，鸭半只，老姜1块，耗油，生抽，黄酒，白砂糖各适量。

2、鸭子洗净后，切成小块，

3、大火烧开一锅水，放入鸭肉，煮至变色后捞出控干水分备用。

4、菠萝切成正方形的小块，老姜切片备用，

5、锅中放入油和老姜片，

6、再放入鸭肉，

7、加入菠萝块，

8-11、依次加入生抽、白砂糖、黄酒和耗油。

12、盖上锅盖，小火炖煮40分钟即可出锅。

香芒炒牛柳

准备材料

a芦笋段50g,牛肉里肌90g,小芒果1个,辣椒圈1/4小匙,姜丝1小匙

b酱油1大匙,砂糖1小匙,米酒1大匙,白胡椒粉1/2小匙,太******1小匙

c色拉油1大匙,盐1/4小匙,酱油1/2小匙,君度橙酒(或橙汁)1大匙

1芦笋洗净后去老根,斜切成小段后滚水烫至五分熟沥干备用;辣椒圈备用;姜丝备用

2牛里肌肉切粗条状成牛柳,后加入材料b的所有腌料后静置约30分钟

3芒果去皮后切粗长条状后备用

4炒锅中入色拉油,中火预热后加入辣椒圈 姜丝,炒香后入牛柳连同腌料汁,拌炒至肉色反白

5后加入芦笋段翻炒,并加入材料c中的盐 酱油,稍作翻拌后芦笋段均匀上色

6后加入芒果条,并淋入君度橙酒稍做翻拌,10秒钟后熄火完成

冰镇芒果牛奶捞

材料：酸奶1瓶，芒果1个，菠萝半个，薄荷叶

做法：1、将芒果、菠萝去皮，切成相应的丁，备用。

2、将一半的芒果丁和菠萝丁放入榨汁机中打碎，倒入碗中。

2、找到一个大的碗，将芒果丁和菠萝丁酱放入，然后倒入酸奶，还有剩下的一般芒果丁和菠萝丁，

一起放进冰箱冷藏2、3小时。取出后点缀薄荷叶即可。

薰衣草鲜奶

准备材料/2杯饮

薰衣草花茶7-10g,冰糖1大匙(可减少),清水100cc,鲜奶400cc

1小锅中加入清水中火滚开

2滚水中加入冰糖 薰衣草花茶,小火煮至冰糖融化,此时花茶香气渐出

3将鲜奶加锅中后,煮至表面有热气(不用起泡)即关火,加盖焖约3分钟

4饮用时可加些许干薰衣草花茶增加香气,也可将渣过滤后饮用