养胃汤食谱大全及做法，向你介绍两种养胃汤酸辣汤和肚鸡汤

酸辣汤。想喝酸辣汤不要再出去买了，你就这样像我一样在家做，做法像烧开水一样简单。

首先把大葱斜刀切成丝，香菜切段，豆腐也切成丝，火腿肠和木耳也都切成丝，放入盘中，再来点虾皮提鲜。

锅中油热下葱花、姜片、干辣椒炒香，再加半勺香醋、少许生抽、老抽，水开之后捞出爆锅料，加盐、胡椒粉搅拌均匀，再淋入水淀粉勾芡，勾到像这样的米汤芡就可以了。再淋入鸡蛋液，最后再下入配菜搅拌均匀，再来点香菜就可以出锅了。

这样做的酸辣汤好喝开胃，你也赶紧去试试吧！广东经典粤菜猪肚鸡汤，很多人以为做起来很复杂，其实特别简单，汤鲜味美，营养又好喝。

首先清洗干净的猪肚冷水下锅，放上葱、姜、料酒焯水后捞出，再切成粗粗的小条。锅中油热，下白胡椒碎和姜片翻炒出香味，然后下猪肚翻炒两三分钟，炒干猪肚的水分，一定要加入开水，这是汤色奶白的关键。再放几个红枣和党参，盖上盖子用中火煮50分钟，煮至这种浓浓的奶白色。然后下鸡块扣盖继续炖煮10分钟，最后放少许盐调味，有条件的来点枸杞即可。这样做的猪肚鸡汤好喝又养胃，学会的赶紧做起来吧。