正宗花雕醉虾：花雕醉香皮皮虾
人气：365 ℃/2023-12-07 01:07:33
皮皮虾一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。
网传视频皮皮虾被“注胶”？又是谣言！
花雕醉香虾的做法步骤
1. 将皮皮虾过开水焯一下，取出控水，
2. 锅中留少许水，放入花椒、大料、枸杞、黄芪、当归、花雕酒、盐煮开2分钟，
3. 将皮皮虾放入，倒入开水没过皮皮虾，再次煮开后，关火加盖焖10分钟
4. 香菜末、辣椒末、姜末、柠檬汁、酱油、醋调成的汁，食用时蘸汁即可
