怎么做冰激凌月饼？其实也不难冰淇淋月饼这样子做

每年的八月十五中秋节，不吃月饼就不算过中秋，可蛋黄莲蓉、蛋黄豆沙、鲜肉月饼什么的吃得真是腻歪歪的了，来点构思性的月饼好了，冰淇淋月饼集口感与艺术与一体，外面的巧克力涂层，里边的各种雪糕组合真是让人骑虎难下！

做法过程：

1.将各种巧克力隔水消融备用，白巧克力消融水取一半参加抹茶粉调成抹茶巧克力

2.取出硅胶模具，在模具内先刷上一层巧克力，放冰箱冻硬，取出持续刷一层冻硬

3.放入雪糕，冰箱冷冻下

4.最后再雪糕上封上对应色彩的巧克力，放冰箱冷冻

烹饪小窍门

1.巧克力的话假如买不到对应色彩口味的话，可以用各种色素或许色粉调节

2.在模具外表刷巧克力的时候，至少要刷两次，这么做出来的冰淇淋月饼外表会对比均匀的

3.将模具翻过来既可轻松脱模