银耳汤都有哪些做法?银耳除了做甜品还可以煲猪骨汤
人气:346 ℃/2024-02-26 06:46:45
都知道银耳雪梨糖水是非常清润可口的,夏季大街小巷都可以吃到,但是银耳猪骨汤,恐怕很少有人知道吧。小编是爱汤一族,经营一家汤料汤,所以经常会分享一些汤羹食谱,喜欢喝汤的可以关注我哦!!
今天介绍一下银耳雪梨干猪骨汤,非常好喝,清甜可口不腻。
银耳雪梨干玉竹猪骨汤食材准备:银耳10g、雪梨干3片、玉竹10g、猪骨300g、生姜2片、蜜枣1个
煮法:1、银耳提前泡发2小时、银耳品种不一样,有些泡发半个小时就泡开了,当然也有些需要泡2个小时的。
2、排骨飞水一遍,这款汤是比较清润可口的,所以不建议太油腻的肉材,飞水一遍汤味会非常清淡。
3、将食材放入锅中加入适量清水煮开后转小火,煮至100分钟将会闻到浓浓的银耳香味,加盐调味,即可出锅。
这款汤口感非常鲜甜,可口,小编第一次喝就非常喜欢。