北海海鲜推荐吃哪几种，来北海你一定要吃的海鲜

接着昨天的上篇，今天再来给大家介绍一下其他的海鲜，这里介绍的就是比较符合大众口味的海鲜，还有其他更有特色的需要各位朋友去多多挖掘~

1.凉拌海蜇

海蜇凉拌后，肉质脆脆的，清凉爽口，凉拌海蜇丝自己也可以在家做，先把海蜇洗净切丝，用热水快速焯一下，捞出以后过冷水，然后可以放入胡萝卜、黄瓜洗净切丝，淋上调味汁，拌匀即可。拌菜和调味料都可以根据自己的口味搭配的。

2.各种螺

在北海，螺肉厚肥美，错过了会很可惜，不怕晒不怕苦不怕累的亲亲还可以去到北海的海边去自己挖螺，然后再加工，自食其力，乐趣无穷！

①爆炒花甲螺

爆炒花甲螺是夜市必备的小炒，酸笋葱姜炒田螺配上一碗绿豆沙，冰冰滑滑，螺肉还会爆汁，口感极佳！

②象拔蚌

象拔蚌一种做法就是蒜蓉清蒸，或者豆豉清蒸都可以，另外一种做法还可以煮粥。

③长尾螺

长尾螺可以炒也可以就用开水焯一下捞出来吃，各有各的味道，白灼的长尾螺原汁原味，炒的也很好吃。

④车螺

车螺味鲜甜，煮很多东西都可以往里放，比较常见的做法就是一种是烧烤，只要爆开就能吃，二是用来煮车螺芥菜汤，三是还可以做车螺木瓜，四是炒面里面放车螺番茄等等配菜，炒出来的面有螺鲜美的味道，车螺还可以做很多的配菜。还可以和揽钱一起煮

⑤沙螺

沙螺也是可以当做配菜，还可以煎蛋，沙螺煎蛋很好吃，还有生蚝不仅可以蒜蓉烤，也可以煎蛋哦！！超级很有特色又美味

⑥刺螺

吃这种螺需要用牙签弄出来吃，肉质超级甜！

⑦红螺

北海红螺最经典的一种做法就是红螺炒瓜皮了，黄瓜皮青瓜皮都好吃，但是青瓜皮很少见，一般是黄瓜皮。

⑧吱吱螺、带子螺和青口螺

2.花胶

花胶是一种非常有营养的东西，一般就是炖各种汤。

3.干贝

其实干贝的做法和干鱿鱼有类似，来到北海，不能放过干贝。干贝可以用来直接生煎，可以用来煮各种比如冬瓜之类的，还可以煮粥加个皮蛋，干贝皮蛋粥，还可以煲猪肉。

4.甲鱼

非常棒的补品，可以炒也可以炖汤。

5.泥丁

最最经典的就是蒜蓉粉丝蒸泥丁了，泥丁汤也是各大排档最火爆的菜品之一！

6.海参

最经典的推荐海参鸡汤，是不是隔着屏幕都感受到溢出来的营养~其实海参也可以炒

7.沙虫

沙虫不是虫，很多外地人第一次听到这个名字都不敢吃，其实沙虫很好吃，可以慢火小炒，可以煮各种菜做配菜，也可以煮粥煲汤！

8.红鱼干

北海的很多鱼干是非常出名的，比如小银鱼干，龙头鱼，都非常受欢迎，这款红鱼干是家里人的最爱，红鱼干煲猪肉、鸡肉，香得留口水。

其实很多海鲜和其他菜品的混搭都很好吃，这里只是举些例子，仅供大家参考，要是有其他自己觉得吃过的好吃的可以一起交流哦~