凉拌茼蒿简单快速清爽可口 简单的一道菜蒜泥茼蒿清爽开胃

茼蒿的食用方法有很多，可炒、可蒸、可煮、汆汤还可凉拌，今天娟子来为大家分享一道清淡爽口的蒜泥茼蒿，喜欢的也可照这个方法做；

茼蒿一把、蒜泥适量、盐少许、醋一勺

1；茼蒿洗净

2；锅中加水烧开放入茼蒿焯一下，茼蒿在开水中焯，30秒就可以，捞出过凉水沥干水分

3；茼蒿一部分切段摆入盘中，一部分摆入盘边

4；取一小碗放入蒜泥、盐、醋调成汁，淋入盘中，敲蒜泥时一定要放盐，这样敲出来的蒜泥很粘稠，很香

5；锅中倒油烧热，浇在盘中即可，茼蒿有安神、促进生长发育，增强免疫力的作用。

6；一道美味的蒜泥茼蒿就做好了

小贴士；

吃蒜后，可用浓茶漱口或吃几枚大枣，气味即可消除。

苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘和美化肌肤之作用。

茼蒿有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。

今天的分享就到这里，您觉得这样做的这道蒜泥茼蒿怎么样？有什么看法请留言。可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频