孩子都爱吃的几道菜酸甜可口：孩子最喜欢吃的5道菜顿顿吃光盘

导语：孩子最喜欢吃的5道菜，顿顿吃光盘，百吃不厌，学会了尽快安排上

说到孩子吃饭，很多家长都是一脸愁容，还总说做什么孩子都不好好吃，事实真的是这样吗？其实不然，孩子不好好吃饭，那是你没做对菜！比如一根山药，有人只会做炒山药片，孩子见了直摇头，再比如一块豆腐，有人只会做烧豆腐，孩子吃一两次就不爱了。

其实同一种食材，用不同的方式去做，给人的感受大不一样，那么想要孩子吃得香，家长们要多想办法做一些孩子爱吃的菜，常常变花样，保准可以解决孩子不好好吃饭的问题。

下面我来分享一下我家孩子最喜欢吃的5道菜，顿顿吃光盘，百吃不厌，学会了尽快安排上！快来看看具体是哪5道菜，说不定你家孩子也很喜欢吃，做法都很容易，只需要稍微多花一点心思就好。

第一道菜：山药蒸肉饼

一般情况下，大多数孩子都爱吃肉不爱吃菜，那么我们可以多用荤素结合的方式做菜，这道山药蒸肉饼就很不错，清淡不油腻，吃着很香，用到了山药、肉，还可以搭配胡萝卜、香菇等食材，山药可以换成豆腐，肉可以用猪肉或者鸡肉。学会了一道菜，可以多变换思路去做，总有不同体验，你可以试试。

做法：

一块偏瘦的五花肉，洗净后去掉猪皮，剁成细腻的肉末，加少许姜蓉、葱花、盐、生抽、胡椒粉、鸡精搅拌均匀，再加一个鸡蛋混合，然后加少许淀粉混合，注意调料要少放，淡一点更好吃，还有肉量比较少的话，鸡蛋可以用半个，灵活添加。

铁棍山药去皮，洗净后切成厚圆片，肉馅放进盘内，弄平整后再摆上山药，正中间的位置可以放一个蛋黄点缀，不放也可以，上锅蒸十五分钟，食材全部熟透为止。蒸好后，锅内加少许水煮开，碗里加一勺生抽、少许淀粉、水搅拌，倒进锅内，煮到透明状，浇在山药肉饼上，撒一点葱花点缀，这道菜就做好了，比单炒山药片好吃，而且一看就有食欲，营养也全面。

第二道菜：滑炒龙利鱼

都说炖鱼汤有营养，但孩子就是不爱吃怎么办？可以试试这道滑炒龙利鱼，清淡美味，孩子爱吃，我已经做了很多次了，顿顿都光盘。

做法：

买品质好的龙利鱼柳，微微解冻后切成鱼片。加料酒、盐、鸡粉、淀粉抓拌几下，腌制二十分钟。腌制时将提前泡发的黑木耳洗净焯水，胡萝卜切片焯水，青椒洗净切块，洋葱切块待用。

热锅凉油放入鱼片滑炒，有不粘锅更好处理，变色后盛出。留底油放入洋葱翻炒，炒出香味后倒入胡萝卜、黑木耳翻炒，再加青椒翻炒，炒到断生后加少许盐增加底味，淋入少许水，稍微等半分钟，倒入鱼片快速翻炒几下，滑炒龙利鱼就做好了。

第三道菜：肉末土豆泥

土豆的做法非常多，别只会炒土豆丝，试试这道肉末土豆泥，大多数孩子都会喜欢吃，只要味道刚刚好就没问题了，妥妥地吃光盘。

做法：

肉可以用猪肉，也可以用鸡肉，比较起来用猪肉更香，剁成肉末后加盐、生抽、蚝油、老抽、淀粉搅拌均匀，腌制一小会儿。土豆用黄心土豆，去皮洗净，切片放锅中蒸熟透，取出后加一点点盐和胡椒粉搅拌按压，处理成细腻的泥状。

小碗内抹上油，把土豆泥装进去，按压瓷实，倒扣在盘子上。炒锅倒油加热，倒入肉末翻炒，炒变色后放入葱花增香，还可以添加不同的食材，比如西蓝花碎、香菇碎等，能吃辣可以放少许小米椒，炒好后倒入淀粉水勾芡。最后浇在土豆泥表面，肉末土豆泥就做好了。

第四道菜：芋头蒸鸡翅

大多数孩子都爱吃鸡翅，那么不妨搭配点蔬菜做一道菜，试试这道芋头蒸鸡翅，香味浓郁又不油腻，适合春天吃，给孩子吃非常健康。

做法：

鸡翅剁成小块，加水泡二十分钟，时间到后多清洗几遍，控水后加蒜末、豆豉、盐、生抽、蚝油，白糖抓拌均匀，腌制30分钟。荔浦芋头去皮洗净，切成小粗条，放进蒸盘内，表面放上腌制好的鸡翅。

入蒸锅蒸熟，取出后撒一点葱花就可以开吃了，能吃辣可以撒点小米椒。

第五道菜：豌豆炒牛肉粒

牛肉的营养丰富，多给孩子吃，这道豌豆炒牛肉粒，不仅颜色搭配好看，味道也很不错，是孩子爱吃的味道。

做法：

豌豆剥好冲洗待用，牛肉冲洗一下，切成小丁，放入盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制十五分钟。还可以搭配少许玉米粒、胡萝卜丁。能吃辣可以搭配一点青红椒丁。豌豆开水下锅焯水待用。

热锅凉油倒入牛肉粒翻炒，炒变色后放入蒜片、姜丝翻炒，再倒入豌豆，加少许盐、鸡精调味，快速炒几下就可以出锅了。

以上五道菜做起来都不是很复杂，你学会了吗？不妨做出来给孩子尝尝，你会发现孩子可以好好吃饭了。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。