润肺金桔水果茶：陈皮金桔茶以水果为茶的疗愈

周末在家，用陈皮与金桔煮一壶水果茶，温润甜美的陈皮金桔茶，香味宜人，让人的心情变得开朗愉快，能量充沛。

这金桔，我必须嘚瑟一下，在买菜平台以0.01元秒杀价格买的。而陈皮是我家库存的宝贝，已经珍藏了16年的老陈皮。好的陈皮，表面上有大大小小，均匀分布且凹入的油室，香气醇厚且持久，而且春季多喝陈皮茶，可以祛湿，行脾胃之气。这也是一个中医朋友叮嘱我的，春天可多用陈皮泡水喝。

【食材】金桔5个、陈皮3g、老冰糖15g、清水1000ml

【做法】

1. 准备好金桔、老陈皮与老冰糖。

2. 金桔洗干净，用刀子在顶部划一个十字。

3. 将金桔与冲洗干净的老陈皮、老冰糖放进养生壶，加入清水。

4. 小火煮开，熄火即可倒出饮用。

【小五食记】

煮水果茶的时候，我喜欢用小火慢煮，慢慢地将水果的味道煮出来，闻着水果的香气，还可以提振精神。

冰糖的量可以根据个人的口味，自行调整。