板栗烧猪蹄最正宗的做法：没有板栗的秋天多寂寞
人气：175 ℃/2023-09-30 11:22:08
没有板栗的秋天多寂寞，闽南猪蹄炖板栗来了，在家也能做出饭店的味道
板栗有健脾养胃、补肾强骨的作用。栗子营养丰富，被称为“千果之王”。
含多种人体所需的营养物质。有健脾益气、消除湿热、补肾强筋的功效。
板栗的吃法多种多样，既可鲜食、煮粥、糖炒、菜用，又可加工成各种食品。北方糖炒栗子，糯、香、甜，味美可口。南方以栗做菜，为宴席佳肴，板栗乌骨鸡、板栗红焖羊肉、栗子炒鸡块、栗子炖猪蹄等家喻户晓。
今天跟大家分享一道板栗炖猪蹄，香味浓郁，软糯可口，好吃到停不下来
下面来说说具体做法：
1.先将处理好的猪蹄，煮沸后撇去浮沫；
2.将板栗去除外壳，洗净；
3.放入高压锅加入香菇、八角香叶等配料，焖10分钟；
4.捞出放置砂锅上，底部铺上生姜、洋葱；
5.开火炖5分钟，香味浓郁，软糯可口；
6.撒上蒜蓉，再来点性感的葱花；
美味不可挡，收工，开吃；
上期文章阅读用普通的食物和简单的手法，展示温暖的生活，用家常菜来记录生活中的点点滴滴。一起进入美食世界探寻食物的奥秘吧～
