虾米白菜汤做法大全：虾子白菜汤

虾子白菜汤

用料：白菜300克，虾子50克，姜丝，葱段，盐，味精，料酒各适量。

做法：1，白菜洗净，切成长细条待用。

2，炒锅置火上，注油烧热，放入虾子，葱段，姜丝炒出香味，然后放入白菜炒至软盛出。

3，汤锅置火上，添汤煮沸，把炒软的白菜倒入汤锅里，煮熟，最后放入盐，料酒，味精即可。