姐妹聚餐吃什么菜好吃又简单？闺蜜聚餐，我做了5道菜清爽又开胃

昨天是周末，不知道是啥心思，闺蜜居然约我去放风筝，拒绝无果后，被闺蜜领着去了公园。这天气，还没到夏天，太阳就很毒了，两人都是第一次放，完全无技巧，拖着风筝在烈日下跑了好几圈也没飞起来，累得直喘气。

跑了两小时后，终于决定放弃，回家煮饭吃，这锻炼可比跑步机上累多了，全身是汗，还晒成了大红脸。看来这风筝还真不是谁都能放的，白了闺蜜一眼，回家还是给她做了好吃的。

回到楼下，买了点菜，就着家里的肉，做了五道菜，煮了稀饭，4位小伙伴就开吃了，跑了半天，大家都饿了，吃得可欢了。谁知道晒了圈，就有网友问，夏天， 你们女生都不吃肉吗？

这是凉拌凤尾菇，酸辣口味的，这天气吃着最舒坦了，做法也很简单，凤尾菇洗净焯水，酱油，米醋，糖，盐和芝麻油混合就能上桌，特别开胃！

这道是鱿鱼炒大葱，鱿鱼提前了一夜泡的，加了点碱，特别的嫩，打了花刀的鱿鱼吃起来丝毫不费劲，口感脆脆的很好吃。

这是素炒双丝，里面呢是萝卜丝和豆腐丝，3分钟就能上桌的菜，吃起来十分好吃，香软的豆腐丝，爽脆的萝卜丝，闺蜜说这味道绝了！

这一道是牛肉丸炒黄瓜，牛肉丸是我之前自己做的，非常的Q弹，切块了炒黄瓜，吃起来一点儿也不油腻，闺蜜说让我给做两斤牛肉丸回去当存货呢。

最后这个是凉拌萝卜丝，别说为啥要做两个凉拌菜，就南方这天气，清明一过就是夏天，每天30摄氏度以上的温度，最快手开胃的就是凉拌菜。加上全是女生，减肥大计还是要进行的，每次上桌最先空的准是凉拌菜！您说是不是呢？

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