盘点农村最好吃的九种野果，在农村都很少见的几种小野果

生活在农村的一个好处，就是可以和大自然亲密的接触，我们也常常会在山上或是丛林中发现一些神奇的知名或是不知名的野果子，下面介绍这10种小野果，你有没有遇见过呢？

1、山茱萸

山茱萸，山茱萸科，山茱萸属。很多人最早听说茱萸，应该是通过王维的这句名诗吧：遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。通常我们所说的茱萸有两种，一个是山茱萸，一个是吴茱萸，这两个在物种分类中在不同的科。这里我们先讲一讲山茱萸。

山茱萸落叶乔木或灌木，树皮灰褐色；小枝细圆柱形，无毛。叶对生，纸质，上面绿色，无毛，下面浅绿色，我国中东部多地区有生长，朝鲜、日本也有分布，生于海拔400-1500米，稀达2100米的林缘或森林中。山茱萸为暖温带阳性树种，生长适温为20-30℃，超过35℃则生长不良，抗寒性强，可耐短暂的-18℃低温。山茱萸果长椭圆形，红色至紫红色；核骨质，狭椭圆形，有几条不整齐肋纹，花期3-4月；果期9-10月。

2、沙棘

很多人喝过沙棘汁，但却很少有人见过沙棘水果。

沙棘是胡颓子科，沙棘属的几种植物的总称，英文统称为sea buckthorn。它的分布范围从英国一直延伸到中国西北部，横跨整个欧亚大陆。沙棘在亚洲是典型的半沙漠干燥地区植物，形态上多刺。

我国甘肃、内蒙、西藏、新疆几个地方有生长，所以南方的种友就很少有机会见到了。沙棘的果实颜色鲜艳，成熟时一簇簇挤在枝间，红红火火，有如一团玛瑙珠，特别美观，虽然看上去很好吃的样子，但野生的沙棘单宁含量较多，吃起来除了酸就是涩，因为叶子细长似柳，也俗称醋柳，人不适合生吃，倒是很吸引鸟类。

考虑到沙棘的这种口感，加工过的沙棘更受欢迎些，通常是做成饮料、酒、果酱、茶等。同时，沙棘还具有含量较高的维生素C、类胡萝卜素和不饱和脂肪酸。

3、羊奶果

羊奶果，胡颓子科胡颓子属，为植物蜜花胡颓子的成熟果实。多年生常绿攀援灌木，成熟果实鲜红色至紫红色，鲜果生食，可食部占91 %，既甜且酸，适度可口，水分充足，颜色鲜艳，可做果汁、罐头、蜜饯。 羊奶果一般用于水果食，有两个品种，一个味甜些，另一个果型小一点，小果型的现在山上还有野生的。

羊奶果酸甜味，一般吃法除生吃外，放上盐巴、辣椒腌吃。如用糖制成果丹，就好吃了。羊奶果过去大部分是野生的，现已有人栽培的。羊奶果可通过播种或扦插繁殖，比较容易成活。

4、刺黄果

刺黄果，夹竹桃科假虎刺属，常绿灌木。刺黄果原产印度、非洲南部等地，我国广东、云南有生长。树高两米左右，树枝上有刺，刺长2厘米，浆果椭圆形，长约2-2.5厘米。刺黄果色彩很诱人，很适合做观赏性植物。果实完全成熟时是黑色的（见上图），果实也是可以吃的，含有多酚、黄酮、木脂素、倍半萜等活性物质，具有抗菌、消炎、镇痛、抗氧化等多种功能，但是味道很一般。

刺黄花

5、红果仔

红果仔，桃金娘科番樱桃属，是一种小乔木，高可达5米，全株无毛，花期在春季。喜湿润，不耐寒和干旱。这种植物可作为盆栽观赏的树种，也可以做成食品。原产巴西，我国南方有栽培。红果仔果实未成熟时绿色，然后变黄再变粉红色，成熟时为艳红色，形状就像迷你版的南瓜或是灯笼，吃起来比较酸。

红果仔

红果仔

将红果仔的种子取出来埋在疏松的土壤里，但是要在发芽长到15厘米以上的时候移植到地面。移植时应特别注意挖掘要深，尽量避免损坏并切断根部，以免影响移植成活率。红果仔生长过程中需要阳光充足、空气流通。但是也要避免高温炎热，因此在夏季高温时要注意防止曝晒；在浇水方面，要定时浇水，同时也要注意保证空气的湿度。冬天因为气候寒冷，若以需要移入室内，保持5℃以上的温度，避免冻死。

6、醋栗

醋栗，醋栗科醋栗属，为山麻子植物的果实。醋栗果实圆形或椭圆形，直径约1厘米，通常生长在生于杂木林或针阔混交林中，在我国主要分布东北、华北、山西、陕西、甘肃等地。醋栗颜色多种，看上起都挺好看的，只是吃起来味道很酸，据说是“刻骨铭心”的那种酸...

7、菇娘果

菇娘果，茄科酸浆属，学名酸浆。多年生直立草本植物，原产中国，多野生，现东北地区种植较广泛，正统东北名称为：菇莺。果实每颗大概3克左右，味道较甜。菇娘果按照其颜色一般分为黄菇娘和红菇娘。

8、拐枣

拐枣，学名枳椇，鼠李科枳椇属，高大乔木，树高20-25米，我国多地有种植。拐枣的果实大如豌豆，坚硬而干燥，我们吃的部分并不是它的果实，而是肥厚的果柄，果柄含糖量达47%，既可生食，又可酿酒，还有一点，生吃的时候感觉像葡萄干。

拐枣是最古老的植物之一，有研究认为其在地球上有500万-1000万年的历史了。《诗经》中“南山有枸，北山有楰”枸就是指拐枣。

9、神秘果

神秘果是典型热带常绿灌木。神秘果是一种椭圆形的红色果实，长不过厘米，直径也就几毫米，剖开看，里面除了一点甜味果实和一个大种子之外也再没有什么神秘的东西了。可是，只要吃一点点这果实，大约几个小时之后，你的味觉就全变了，此时不管是吃苦黄连、辣椒还是酸柠檬，你会觉得所有这些果实不再苦涩、辛辣和酸得倒牙，而变成甜的了。因此得名神秘果。

20世纪60年代，周恩来总理到西非访问时，加纳共和国把神秘果作为国礼送给周总理。此后，神秘果开始在我国栽培。神秘果是一种国宝级的珍贵植物，不管是在西非各国还是我国，都受到保护，禁止出口。

神秘果目前我国云南有种植，广州也有种植基地，数量相对很少，果实也价格不菲。

10、酸豆

酸豆果实

酸豆原产于非洲，现各热带地均有栽培。中国台湾，海南，福建，广东，广西，云南南部、中部和北部（金沙江河谷）常见。酸豆果实酸甜，生吃熟吃均可，据说对腹痛有比较好的疗效。这个在云南比较受欢迎，当地人也称为“酸角”。酸豆树是三亚市的市树，树高15左右，酸豆树最适宜在温度高、日照长、气候干燥、干湿季节分明的地区生长。