东北饭包用什么包起来更好?这才是最传统的东北饭包
人气:127 ℃/2024-03-19 01:57:06
中国人对于吃一直都很有研究,如今中国人越来越钱了,不仅要吃遍本国最好吃的那些美食,而且还要去国外品尝外国人吃的东西,只不过,就算我们走的再远,吃了再多以前从来没见过的美食,到最后,最怀念最想吃的依然是家乡的家常菜,比如说,如今很多东北人在外面打工,他们最想吃的就是一顿最正宗的东北家常菜。
或许很多南方那个人看了这样的东北菜要觉得失望了,因为很多人在网上看到的东北菜都是像锅包肉、地三鲜那样长的好看的,而一般的东北家庭做菜都不怎么讲究好不好看,很多东西在一起做,好吃就行了。
今天,我们要说的这道最正宗的东北菜就是饭包,十分的简单就可以完成,而且很省事,不需要另外做菜了,只要有大白菜叶子和香菜大葱就可以了,当然有的人喜欢吃土豆酱包的饭包,就在家里做一碗土豆酱,那就更完美了。
在这里必须要强调一下,最正宗的东北饭包绝对是用大白菜叶子包的,现在很多地方用生菜包饭包,想说这样的做法是不正宗也是不传统的,东北的老一辈人都知道,东北的白菜最多,以前很多人家里就自己种白菜,留着夏天吃饭包,而最近几年才开始流行用生菜包饭包,生菜饭包还是没有白菜饭包好吃。
包饭包也很容易操作,一片大白菜叶子放在下面,往上面抹上一些大酱,之后放入葱段和香菜,把它们用手抓一抓,均匀之后,放入米饭,能吃多少放多少,也要看白菜能不能包的住适量的放,之后有人喜欢吃土豆酱,就放些土豆酱在拌一拌就可以了,最后一步,托住底部,像包孩子一样,把边上的白菜裹在一起就可以了,这一个大饭包不用吃菜就饱了。
网友们,你们吃过正宗的东北饭包吗?