红烧青鱼加什么配菜?今天教你一招红烧单身青鱼
人气:477 ℃/2024-03-29 08:02:54
准备一条单身的青鱼,从中间一分为二,第1刀第2刀不要切断,第3刀切开。
然后洗干净沾点淀粉,油温6成热,煎至两面金黄,然后放入葱姜蒜,小米椒,生抽老抽,香醋,辣椒,香叶,盐,十三香,郫县豆瓣酱加啤酒搅匀。
油热冲一下调料,加一碗水,烧开锅,再放鱼,盖上盖子,中火烧20分钟,大火收一下汤汁,最后撒上葱花,香菜,这样烧出来的鱼特别好吃入味。
准备一条单身的青鱼,从中间一分为二,第1刀第2刀不要切断,第3刀切开。
然后洗干净沾点淀粉,油温6成热,煎至两面金黄,然后放入葱姜蒜,小米椒,生抽老抽,香醋,辣椒,香叶,盐,十三香,郫县豆瓣酱加啤酒搅匀。
油热冲一下调料,加一碗水,烧开锅,再放鱼,盖上盖子,中火烧20分钟,大火收一下汤汁,最后撒上葱花,香菜,这样烧出来的鱼特别好吃入味。