茄汁香肠意面怎么做?茄汁香肠意面的做法步骤
人气:418 ℃/2023-10-27 17:46:50
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
意大利面适量 | 番茄1-2个 |
洋葱半个 | 香肠半根 |
橄榄油适量 | 黄油适量 |
番茄酱适量 | 盐适量 |
糖适量 | 鸡精适量 |
1. 酱汁:番茄过热水去皮切成小块
2. 酱汁:洋葱去皮切成茸
3. 酱汁:香肠切成薄片
4. 酱汁:热锅,加黄油,将洋葱茸炒香,待其略黄加入番茄,出汁后加入香肠翻炒一下,加入冷水没过锅内材料。中火煮,保持开锅,压碎番茄,煮成糊状后加入番茄酱、白糖和鸡精,熬成酱关火。
5. 意面:冷水加盐下面,煮熟后捞出放少许橄榄油拌匀,淋上熬好的酱汁。