蒜香卤鸡翅做法大全 一顿饭，秘制卤肉饭蒜香鸡翅

入口即化，香汁浓郁，拌饭好吃到哭，秘制卤肉饭

食材：五花肉、洋葱、鸡蛋、葱姜蒜；

做法：

1、将五花肉切小块，洋葱切块在热锅中爆香后捞出；

2、锅中留底油，将五花肉块煸炒出油后，放入葱姜，倒入洋葱和杏鲍菇粒；

3、加入两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，加水没过食材，煮沸后转小火炖30分钟；

4、30分钟后放入煮好的鸡蛋，大火煮10分钟收汁后撒即可开吃啦；

米饭吸饱了汤汁，每一口都晶莹剔透，香甜美味，五花肉入口即化，吃一口根本停不下来。

做法：

1、鸡翅从中间对半切开，洗净加姜片、盐、胡椒粉、料酒、生抽拌匀腌制20分钟；

2、准备多点大蒜切末、小葱切末；

3、锅内加油烧热加入蒜末，炸干水份，微微变黄倒入漏勺中；

4、锅内加入过滤出的蒜油，放入鸡翅煎，煎至金黄翻面，两面煎至金黄捞出备用；

5、锅内留少量底油，加入炸过的蒜蓉翻炒几下，再加入鸡翅，翻炒片刻后加入生抽翻炒入味，最后撒上葱花即可。