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创意素菜

【维克私房菜】辣椒有逗煲的做法
1、灵感来自chilliconcarne-墨西哥风味的辣椒牛肉煲。把牛肉用土豆粒、腐竹粒替换。2、洋葱两只去皮，蒜两颗去皮。3、放入搅拌机打碎，再放入橄榄油锅中..
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【维克私房菜】火爆小蘑的做法
1、中火煎香姜片，再下花椒，大火爆香，下白蘑小片把边缘炒小焦，再下莴笋条，炒熟加盐盛起。2、剩下的油烧辣下葱花爆香，浇上菜“噼噼啪啪”，撒香醋少许。火爆腰花方子..
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【维克私房菜】菇菇土豆烧的做法
1、洋葱大蒜切开在烤盘铺底（调味用不用吃）。土豆仔煮熟滤水在锅中摇松，倒上烤盘。2、香菇整朵在橄榄油中煎香盐胡椒粉，放上烤盘。加牛油果块，撒迷迭香碎、姜末、蒜泥..
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两小无猜洋葱仔的做法
1图片暂无白洋葱煮熟挖心儿，外壳裹油豆皮用迷迭香固定。2、心儿百里香碎用橄榄油炒香6匙鲜奶油辣干酪碎胡椒粉盐蒜碎盛入洋葱壳中，同芦笋一起浇橄榄油胡椒粉，200°..
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【意式混搭小丸子】的做法
1、1只小南瓜2只土豆煮软，去皮，用搅拌机打泥2、分别揉面粉搓条切开，用刀背压成可爱的小团子，煮熟。3、洋葱碎橄榄油爆香迷迭香碎。另一只小南瓜切小块放入，煎酥4..
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