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日本料理

冬日暖暖的寿喜烧的做法
1、【汤底（主料）】取一片昆布干（大约30cm长10cm宽的一条昆布干），剪成小条。放入一锅冷水中，浸泡4小时以上（也可前一天晚上泡着，第二天再弄）。2、中小火..
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在家自制日式烤鳗鱼的做法
1图片暂无选购一条活的河鳗或者海鳗，宰杀后用盐揉捏，洗净黏液。2图片暂无从鳗鱼的背部入刀，将鳗鱼去头去骨，剖开成鳗鲞；再分段切成几大片。3图片暂无调制腌制料：生..
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烘烤天婦羅的做法
1图片暂无材料準備好，瓜和西紅柿切片，大約0.5cm厚；硬豆腐切粒，約2：2:2；大蝦洗乾淨，處理好。並且吸一下蔬菜的水分和把蝦瀝幹。2图片暂无稱好麵粉糊用量3..
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日本料理套餐的做法
不需要煮，按照材料把它们包好就OK了记住不能煮哦，但是牛腑一定要煮。..
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乌骨鸡手卷的做法
1图片暂无乌鸡腿剔骨切小丁用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。2、锅中放少许油煸香葱花放入乌鸡腿肉，煸炒出香味。3、烹入酱油绍酒、放少许盐略炒至熟，放入米饭翻炒均匀，加少许..
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北极贝刺身的做法
1、将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、红椒丝放一侧，北极贝切成厚片，放入盘中。2、再切一些薄片，摆在苏子叶上成花形。把绿芥末酱做成堆形，柠檬片放在一旁3、吃时配一碟..
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日本料理关东煮的做法
1图片暂无白萝卜去皮，切厚片备用。2、海带洗净切条备用。3、锅内烧开水，水开后放入海带和白萝卜（吊汤）。4、再次开锅后撇除浮沫，放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造..
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日式照烧茄瓜的做法
1、事先准备：肉糜内加入盐、料酒、淀粉抓匀，腌制一会儿。2图片暂无茄子间隔切出口子（不要切断），每道切口处再切去少许茄子，成为缺口状。3图片暂无做法：茄子的缺口..
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秋之萩饼--日式牡丹饼的做法
1图片暂无大米和糯米淘洗干净后加入清水浸泡1小时以上。2图片暂无按照煮饭的方式将1煮熟后闷半小时。（喜欢口感劲道些的可将米浸泡隔夜再大火蒸熟）3图片暂无趁热将细..
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亲子丼亲子盖饭的做法
1、鸡胸肉切小片，洋葱及葱切丝，鸡蛋打散。2、日式高汤及调味料加热烧开，放入洋葱用小火煮2分钟3、再加鸡肉及葱煮1分钟，打入蛋汁，盖上锅盖煮1分钟，起锅，淋在饭..
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