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毛血旺
- 家常版毛血旺的做法
1图片暂无准备好所有的食材。2图片暂无鸭血洗净切块，牛百叶和牛肚切条，火腿切片。3图片暂无锅中水烧开放入百叶和牛肚焯烫一下备用。4图片暂无再把鸭血煮上5分钟捞出..
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- 新派毛血旺的做法
1、鸭血切厚片，红素肉、白素肉切片同鸭血一起焯水；2、麻椒、干辣椒入锅稍炸，加入葱段、姜片炸香，再下豆瓣酱、大红袍炒香；然后添猪骨汤、料酒、盐、味精、胡椒粉调味..
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- 山城毛血旺的做法
1、鸭血、火腿切厚片，轻轻倒入放有黄酒的沸水焯熟。2、各种时蔬洗净，分各自特点切。3、把易熟的蔬菜炒至7成熟后出锅放入盆内垫底。4、火锅底料用水化开和各种香料放..
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- 麻辣鲜香毛血旺的做法
1、荤菜类：将牛百叶先用温水浸泡20分钟，切成长状。鳝鱼开肚去肠，将身子斩成5厘米长段。火腿切成长条状。猪血切成粗条状2、素菜类：金针菜用冷水泡发，摘去根部。黑..
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- 01年意头最旺第一菜~~ 【毛血旺】的做法
1、材料大集合2、鸭血切成1厘米厚的片装，鳝鱼切成小段，火腿切片，平菇洗好撕成合适大小的片装3、锅中做一锅清水放入两片姜，2勺料酒，水开后放入切好的鸭血片，煮2..
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- 重庆毛血旺的做法
1、将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用。2、炒锅放置旺火上，加入少许油将海白菜，芹菜，大葱节，黄豆芽炒..
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- 羊杂毛血旺的做法
1、羊杂（羊心、腰子、羊肚、羊肺、羊肝）洗净放清水锅煮至半熟，捞出切片；2、鸡枞菌洗净备用；3、锅内放植物油烧热，下辣椒酱炒香亮油，加入鲜汤烧沸，放入羊杂、血旺..
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- 随意毛血旺的做法
1、先准备猪血/鸭血(好象北美买不到),熟牛肚/牛百叶切薄片,熟牛腱切片,午餐肉切片,其他还可以放鱿鱼卷,熟猪肚等等.2、大白菜切寸段,粉丝泡软待用.炒锅2匙油..
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- 毛血旺的做法
1、将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用。2、炒锅放置旺火上，加入少许油将海白菜，芹菜，大葱节，黄豆芽炒..
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