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炒鸡米
- 茭白炒鸡米的做法
1图片暂无茭白去掉外层厚皮洗净后切小丁。青红椒去蒂去籽后洗净切小丁。鸡胸肉切碎，放在小碗中，调入料酒，1/4茶匙盐，色拉油和蛋清搅拌均匀后腌制10分钟。2图片暂..
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- 芽菜炒鸡米的做法
1、1.朝天椒洗净切成2毫米长的环状备用，芽菜洗净挤干水分切成1厘米段状备用，鸡腿洗净去骨切成小丁备用；2、2.鸡腿用盐、白胡椒粉、姜米、水芡粉和熟菜油腌制入味..
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- 碎香炒鸡米的做法
1、葱、姜、蒜切末；藕切丁；青椒些小圈；2、鸡腿肉去皮去骨，切小丁，用糖、料酒、盐、一半姜末、淀粉拌匀腌5分钟；3、剩余的葱姜蒜末，加鸡精、白糖、淀粉、香油，兑..
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- 炒鸡米的做法
1、淀粉（10克）放碗内加水调出湿淀粉（20克）备用；2、葱、姜切末待用；3、将鸡脯肉剔去筋膜，切成0.4厘米见方的肉末放入碗内，加蛋清、黄酒、精盐、味精、湿淀..
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