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素菜
- 红烧栗子山药的做法
1、鸡肉切丝，加入腌料拌匀，约腌20分钟，泡嫩油捞起。栗子去壳去皮，与淮山药同浸水约15分钟。冬菇浸软去蒂，洗净后切丝，用油、盐、糖少许拌匀2、烧红油锅，炒热淮..
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- 奶油土豆泥的做法
1、将土豆削皮洗净，放入水里煮半小时左右，加入少许盐。可用筷子试探，能很轻松地戳到内部就可以了。2、把土豆捞出，沥干水，放入碗中，用调羹或是筷子把土豆搅碎。3、..
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- 水芹香干的做法
1、将芹菜斜切成条，豆干竖切成条状；2、热油，花椒爆香后，先放入豆干翻炒，颜色微变之后放入芹菜，翻炒2-3分钟，放盐、鸡精，OK！清淡可口，且做起来超级简单。芹..
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- 豆瓣酱炒鲜菇的做法
1、锅内入油加热，加入姜末、辣椒和素豆瓣酱爆香，2、再加入其余材料和酱油适量、胡椒适量、糖适量炒熟，3、最后加入水淀粉适量、香油少许即可。此道菜的制作方法很简单..
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- 黑白双煞之山药版的做法
1、木耳泡开、山药去皮切片2、少量油烧热加入少量葱、姜、蒜3、先放木耳翻炒几下后下山药，加入少许盐和鸡精即可排毒养颜哦..
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- 酸辣藕丁的做法
1、将藕去皮，切成小丁儿，在水中泡5-10分钟，以除淀粉；2、热油，六、七分热时放入花椒，少许干辣椒，姜片；3、倒入藕丁（最好是控过水的），可以依据个人口味再加..
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- 铁板烧烤豆腐的做法
1、将油倒入铁盘，盖过盘底即可2、豆腐切块，每块豆腐上要先撒一点盐，然后加烧烤酱3、小火5分钟让豆腐熟透，大火2分钟后洒上葱花即可不要煎太久容易糊还可以洒上孜然..
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- 丝语的做法
1、娃娃菜掰开洗净摆盘，菜上洒一点盐2、粉丝泡开，放在菜上3、剁椒2勺，放在粉丝上4、香葱点缀5、上锅蒸7、8分钟后出锅洒上美极鲜酱油先洒酱油会让菜变黑..
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- 羅宋金瓜盅的做法
1、金瓜用刷子仔細洗淨，切掉頂端的1/4，將瓜芯掏空，原只放入鍋中煮約20分鐘2、土豆去皮切丁，番茄放在沸水中燙煮2分鐘，扒掉表皮，玉米粒剝出，金針菇洗淨3、看..
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- 樱氏瓜片虾仁的做法
1、将瓜片横开切片，海米温开水泡软2、爆香葱、姜、蒜，放入瓜片和虾米翻炒3、约5分钟后放入水淀粉沟芡4、入盐、味精、鸡精等即可上盘步骤简单易操作可轻易尝试菜品味..
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