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羊肝
- 胡萝卜羊肝粥 孕期补叶酸的做法
1、新鲜羊肝洗净血水，切厚片，加入生姜片拌匀腌10分钟，再放入沸水汆烫一下，捞出洗净2、汆烫过的羊肝切成小丁；胡萝卜洗净去皮后切成小丁，备用3、汤锅中放入大米和..
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- 羊肝萝卜丝汤的做法
1、卤好的羊肝切丝，白萝卜少许切丝。汤锅里水和高汤1:1比例。一起煮。2、开锅后，加入豌豆苗，再次煮开，放香葱、香菜碎。3、加盐、胡椒粉调味，需要酸辣口感的请酌..
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- 羊肝胡萝卜粥的做法
1、羊肝用清水洗净，沥水，切成小丁，放入碗中，加入黄酒、姜汁腌渍10分钟；2、胡萝卜用清水刷洗干净，切去根、顶、刮去外皮，切成小丁；3、锅置旺火上，加入米饭、清..
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- 熏肉洋葱炒羊肝的做法
1、烤箱低温预热。洋葱对切，去皮、切片。大片鼠尾草叶洗净沥干，切丝。2、羊肝洗净，用纸巾拍干。盘内撒上面粉，加胡椒调味，每片羊肝裹上面粉。3、煎锅内下橄榄油一汤..
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- 羊肝羹（红豆糕）的做法
1、温水把琼脂泡软。2、把温水及琼脂倒入锅内，开大火，煮化。3、煮化后挤入红豆沙（我是直接买的现成的）4、再倒入两勺糖桂花。（如果没有可以不加）5、尝下味道是否..
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- 爆炒羊肝的做法
1、将羊肝在水中洗净，立刀切成长4厘米的片，用蛋清、粉汁芡抓匀。2、锅上旺火放入花生油，油至六成热，将羊肝下锅，用手勺散开，起锅沥油。3、锅内稍留底油，放火上，..
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- 三庄全羊宴菜单 京爆羊肝的做法
1、新鲜的羊肝切均匀厚薄的片2、放入碗内，加葱块，盐、味精、胡椒粉、少醋、白糖、淀粉、花椒油。3、炒勺用油烤好，加油到入碗内的料。旺火炒至羊肝断生。4、淋香油、..
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- 韭菜炒羊肝的做法
1、韭菜洗净，切成小段；羊肝洗净，去筋膜，切片2、起锅加油，先下葱、姜末，炒出香味，加入羊肝片略炒，再入韭菜和酱油，用旺火急炒，至熟，加味精即成。羊肝要炒熟、炒..
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