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花菇

豆豉花菇鸡的做法
1图片暂无干花菇用清水冲下，冲去表面灰尘。温水浸泡一个小时，泡发后，去蒂洗净，挤干水分，对切。鸡肉洗净剁成小块。2图片暂无干豆豉一小把，用清水冲洗干净，沥干水分..
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红油茶花菇的做法
1图片暂无干花菇用温水泡开，冲洗下，去蒂，入开水锅中焯熟（约1分钟即可）。2图片暂无把焯好的花菇捞出，稍凉后用手挤干水分，切成片。3图片暂无香菜摘洗干净，切成小..
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姬松茸竹荪菌菇鸡汤的做法
1、竹荪撕去菌裙（白色网衣），剪去蒂部（封闭的一端），用淡盐水浸泡10分钟，切成4~6厘米的小段备用。2、姬松茸、花菇、木耳泡发（半小时左右），花菇剪去根蒂。3..
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花菇排骨汤的做法
1、花菇用冷水浸软，去蒂、沥干水；排骨洗净，斩块；花椒洗净备用。2、将备好的材料放入炖盅内胆中，加适量上汤。隔水炖约3小时。3、炖好后加入盐即可。此汤能抑制胆固..
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灵芝花菇煲笨鸡的做法
1、将花菇放入40度的温水中泡软;将鸡腿洗净后，放入冷水中大火煮开，撇去浮末，放入姜片。煮5分钟后放入洗净的枸杞和灵芝，去皮的花生，和浸泡后的花菇，继续煮30分..
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红焖花菇的做法
1、花菇放在大碗内，加水过面约1厘米，起码浸2小时至菇身变软发大，剪去菇蒂，留浸菇水。2、以1汤匙面粉抓匀花菇，在水下冲净，挤干3、中碗内放入花菇，加入蒸菇料拌..
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花菇扣嫩鸭的做法
1、宰杀嫩鸭，水烫去毛，剖腹去内脏，用清水洗净；2、放入沸水锅中焯水，捞出；3、放入置火上的汤锅内加清水适量，八角、花椒、葱一根，精盐少许、醋15克、料酒20克..
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【素烧花菇】的做法
1、Step1:首先将花菇在淘米水中浸泡10分钟，为了去除菌盖下面的泥沙，然后将花菇的菌柄去掉，用小牙刷把菌盖背面缝隙里的泥沙洗干净。2、Step2:花菇，斜刀..
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花菇田鸡的做法
1、田鸡腿开水锅中略烫捞出洗净沥干，用姜汁、精盐、甜酒、味精腌渍入味，水发花菇去蒂洗净；2、取碗一只，将田鸡腿排列在碗中，花菇放在田鸡腿上面，加入猪油、鸡汤，另..
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油菜花菇蕈泡菜的做法
1、将材料洗净，分别沥干备用。2、热水中加少许盐(份量外)，将所有材料入锅川烫约10秒钟，捞起沖凉后沥干水份备用。3、将上述材料与所有调味料一起拌匀置于容器中，..
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