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荠菜
- 荠菜滑鸡片的做法
1、山鸡胸肉片成0.2cm厚的薄片放入碗中，加入绍兴黄酒、1/2茶匙（2g）盐、蛋清、芝麻香油和干淀粉抓拌均匀。2、荠菜择去黄叶和根部，用冷水反复浸泡清洗几次，..
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- 荠菜鱼卷的做法
鱼肉、猪肥肉膘切成长5厘米、宽厚均0.3厘米的丝。荸荠去皮后切细丝：荠菜洗净，放入开水中一汆，再放入冷水中晾凉后，取出挤干水分切开末。将以上原料放入盛器中，加入..
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- 荠菜小笼包的做法
1、荠菜捡取叶片，将叶片洗净后，并沥干水份备用。2、起一锅水，待水沸腾后，将作法1放入锅中汆烫至熟后，即捞起剁细，并挤干水份，备用。3、取一锅盆，将调味肉馅放入..
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- 荠菜虾仁煎饺子的做法
1、馅料加花生油、盐、味精拌好；2、饧好的面团分成大小均匀的面剂，擀成皮，包馅料；3、热锅冷油，油热后，把饺子整齐摆放进锅内，小火煎成金黄色；4、加没过饺子一半..
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- 苦瓜荠菜猪肉汤的做法
1、先将肉片用料酒、精盐调味，加水煮沸５分钟2、加入苦瓜、荠菜煮汤，调入味精即成。..
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- 好好爱自己------荠菜香菇鸡丝粥的做法
1、鸡胸肉先下开水焯熟，水中倒少许料酒，除腥。捞起冲凉，撕成丝待用2、荠菜清洗干净下开水略烫，变色后捞起冲凉，挤干水分切细末3、泡发香菇洗净去蒂先切条再切细丁4..
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- 北味荠菜包的做法
1、面粉加水和酵母和好后发酵两个小时至两倍大2、肉末加酱油.料酒.盐.胡椒粉鸡精淹一会3、荠菜用热水焯一下用手挤一下去掉水切碎4、肉和荠菜混合加葱姜蒜末花生油盐..
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- 荠菜炒鸡蛋的做法
荠菜洗净，控干水，切碎，放入打好的鸡蛋液里，加盐，打匀，然后热锅热油炒熟即可。..
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- 荠菜鲜虾馄饨的做法
1、海虾去头去壳剔除肠线，剁碎和猪肉馅（我的猪肉馅中事先加了姜末）混合在一起加蛋清和少许料酒、盐按一个方向搅拌上劲待用；2、荠菜去根摘去老叶，洗净沥干水分，剁细..
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- 荠菜汤的做法
1、买了一块钱的，洗出来一大盆，荠菜这个难洗啊，必须每个叶子都扒开，我洗了n遍，最后把我的颈椎病累犯了，我容易吗我？2、锅内放少许油，用葱花爆香，添水，烧开后放..
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