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蚝

上汤茼蒿蚝仔的做法
1图片暂无所需食材：蚝仔，茼蒿。都清洗干净备用。2图片暂无锅内热油爆香蒜米和姜丝后倒入沥干水分的蚝仔翻炒。3图片暂无炒出香味后倒入一碗高汤。4图片暂无加入一勺盐..
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蚝油草头的做法
1图片暂无将新鲜草头放在清水里清洗干净，去除老梗黄烂叶，摘取靠头部寸长一段的嫩头嫩叶留用，沥干水。2图片暂无热锅中倒入色拉油与猪油，中大火烧滚油。3图片暂无倒入..
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凉拌生牡蛎（生蚝）的做法
1图片暂无古代中医书上记载『牡蛎可以增进女人的气血，滋容养颜』。牡蛎因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。牡蛎含有大量、大多数人体内都..
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蚝油冬瓜球的做法
1图片暂无冬瓜洗净用挖球器挖成小球备用；2图片暂无锅内烧开水，放入冬瓜球煮至球体外层有些透明；3、放入两汤匙蚝油，搅至耗油完全融化后继续煮三分钟；4图片暂无放入..
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蚝油南瓜的做法
1图片暂无准备：老南瓜去皮洗净，切成小块2图片暂无油热，葱、姜炝锅3图片暂无加入南瓜，翻炒至稍出水或稍变色4图片暂无倒入蚝油，要倒的尽量多一些，这样就不用放盐了..
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蚝油西兰花木耳的做法
1图片暂无木耳一把，泡四个小时。2图片暂无西兰花一个，胡萝卜一根，蒜瓣几个。3图片暂无西兰花掰成小朵，清洗干净。4图片暂无胡萝卜切片，蒜切末，取一点淀粉，加冷水..
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兰花蚝汁素肉片的做法
1图片暂无将小麦蛋白片用温水泡5分钟即可。2图片暂无西兰花削成小朵，红椒、香葱切成细丝，蒜拍成末。3图片暂无西兰花放入锅内焯一下。4图片暂无蛋白片放入水中焯一下..
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蚝油西兰花杏鲍菇木耳的做法
1、把蚝油，酱油，一点点水和盐调在一起。2、用开水加一点盐和油，煮开后烫一下西兰花。（盐和油能保证不变色）3、木耳和杏鲍菇也是一样的分别烫好。4、调好的蚝油汁和..
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蚝皇蒸凤爪的做法
1图片暂无鸡爪洗去血水，用剪刀剪去脚指甲；2图片暂无锅中放油（量大一些，要没过鸡爪），油烧热后放入鸡爪，炸至金色；3图片暂无将炸过的鸡爪捞出，用清水冲去浮油；4..
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胡椒浸生蚝的做法
1、生蚝飞水备用2、起油锅炒香白胡椒和葱姜蒜，放入高汤，烧开后调味3、倒入生蚝，煮3分钟左右出锅4、放上切好的红辣椒、香菜做点缀..
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