洋芋

别名：马铃薯、阳芋、山药蛋、洋番薯、土豆、山洋芋

性味：味甘，性平。

归经：

煎法：

适用体质：

洋芋的功效与作用

补气，健脾，消炎。

洋芋主治

主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹。

洋芋成分及现代药理研究

块茎含水分75.0%，淀粉18.5%，糖0.8%，纤维1.0%，氮物质2.0%，脂肪0.2%，灰分0.9%等；尚含龙葵碱，含量每公斤从20毫克到数百毫克不等。龙葵碱在芽中较多，块茎中主在皮部。红皮者含龙葵碱比黄皮者多，未成熟者含龙葵碱又比成熟者多，光照使皮转绿时伴有龙葵碱的含量增多。

洋芋禁忌

洋芋日常用法

洋芋选方

1、治腮腺炎：马铃薯一个。以醋磨汁，搽患处。干了再搽，不间断。

2、治烫伤：马铃薯，磨汁涂伤处。

洋芋药用部位

为茄科植物马铃薯的块茎。

洋芋选购保存