煎红衫鱼的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 水产 老少皆宜

材料：detail

煎红衫鱼怎么做

1、红衫鱼除去内脏鱼腮后洗净，用厨房用纸吸干水分。在鱼身抹上少许盐腌2小时。姜切成丝备用。

2、搽上少许生粉在鱼上，放下姜及鱼慢火煎香，然后淋上生抽。