炒猪腰的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

炒猪腰怎么做

1、将猪腰洗净，去骚筋去外皮。（我买的时候请买的师傅帮忙去的。）

2、猪腰打花刀。

3、胡萝卜切片，青椒切片。

4、锅中坐油，见热，大火爆炒加少许盐，至猪腰7分熟，酱油上色，装起。

5、另起油锅，炒胡萝卜青椒片，放点盐。

6、倒入猪腰，勾薄芡汁，即可。