酸梅蒸鳗鱼的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 水产 老少皆宜

材料：detail

酸梅蒸鳗鱼怎么做

1、鱼洗净切小块

2、酸菜泡一下水，垫在盘底，酸梅捣碎拌入鱼中，上锅蒸10分钟

3、葱和姜切丝，辣椒切圈，洒到鱼上面，再蒸一分钟出锅

4、锅洗干净，烧热油淋在葱姜丝上面就可以上桌了