南方青红椒炒牛肉的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 牛肉 老少皆宜

材料：detail

南方青红椒炒牛肉怎么做

1、牛肉切片后加蛋清,一点生粉,少许葵花籽油拌均匀,腌上10分钟.

2、青椒,红椒和洋葱切块.

3、热锅下油,爆香蒜末,把洋葱和青红椒放入快炒后盛出.

4、锅再加适量油,把牛肉倒入炒至七分熟时倒入青红椒再翻炒均匀,加盐和鸡精调味即可.