椒丝腐乳鸡翅——送给亲爱的豆子们！的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 禽类 老少皆宜

材料：detail

椒丝腐乳鸡翅——送给亲爱的豆子们！怎么做

1、鸡翅洗净，沥干水分

2、红腐乳

3、视个人口味取1~2块红腐乳，加一匙腐乳汁及一匙白砂糖，压成稠泥汁状，拌匀将鸡翅分别一个个地全身裹上汁，最后用保鲜盒放好，冰箱内放置一天使其入味

4、第二天把腌好的鸡翅取出，青红尖椒切丝备用

5、小火，不粘锅扫薄薄的植物油，排放好鸡翅慢慢煎煎完一面再翻面两面金黄后，放入椒丝炒一下用原来腌鸡翅的腌汁加一点清水，倒入鸡翅中，转中火，盖锅盖半分钟闷一下，使鸡翅熟透