洋菇猪舌煲的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

洋菇猪舌煲怎么做

1、将猪舌以沸水稍微浸泡后（不能浸泡太久），刮去猪舌表面舌苔，再以清水洗净冷却，切片备用。

2、松茸、青江菜分别放入沸水中烫熟备用。

3、热锅，放入2大匙沙拉油，将红葱头、青葱、姜末入锅中爆香，再放入作法1的猪舌片略炒，再加入调料A煮至沸腾。

4、转小火焖煮至猪舌变软，再加入作法2的松茸、青江菜，最后以太******水勾芡，再倒入砂锅中煮至入味即可。