美式炸鸡的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 禽类 老少皆宜

材料：detail

美式炸鸡怎么做

1、将大鸡腿洗净切成两块，以所有腌料腌约30分钟至入味备用。

2、将材料B均匀混合成面煳状备用。

3、将作法1的大鸡腿拍上薄薄的一层低筋面粉(份量外)，再裹上作法2的面煳。

4、取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，放入作法3的大鸡腿后，随即转小火炸约4分钟，再转为中火炸约1分钟至表面呈金黄色时即可。