香椿煎蛋的做法
人气:171 ℃/时间:2024-05-16
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
香椿煎蛋怎么做
1、香椿叶切细丝备用。
2、锅中倒入沙拉油加热,放进香椿叶丝以小火炒至香酥即盛起备用。
3、将蛋打散,与盐、酱油调匀,再加入作法2的香椿叶丝混拌均匀成蛋液。
4、平底锅倒入沙拉油加热,倒进作法3的蛋液,以中火用筷子边煎边搅动,并不时摇动锅身,两面煎至金黄色即可装盘。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、香椿叶切细丝备用。
2、锅中倒入沙拉油加热,放进香椿叶丝以小火炒至香酥即盛起备用。
3、将蛋打散,与盐、酱油调匀,再加入作法2的香椿叶丝混拌均匀成蛋液。
4、平底锅倒入沙拉油加热,倒进作法3的蛋液,以中火用筷子边煎边搅动,并不时摇动锅身,两面煎至金黄色即可装盘。