皮蛋紫菜拌豆腐的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：鲁菜 豆制品 老少皆宜

材料：detail

皮蛋紫菜拌豆腐怎么做

1、皮蛋先入蒸笼或是放入锅中加水煮熟，待凉剥壳，切6瓣备用。

2、豆腐以白开水减菌处理；紫菜剪成小块状，放入干锅烘炒熟备用。

3、调味料煮熟成酱汁，用熟食碗盛装待凉。

4、成品盘依序摆上豆腐、皮蛋、酱汁、紫菜即可。