咸酥芋丝的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

咸酥芋丝怎么做

1、芋头去皮，洗净擦干后切丝，放入热油锅中炸至酥脆，捞出沥油备用。

2、取锅烧热后倒入少许油，加入蒜末、葱末、辣椒末爆香，放入作法１的芋头丝与所有调味料拌炒均匀即可。