凤梨糖醋肺片的做法
人气:289 ℃/时间:2024-05-20
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
凤梨糖醋肺片怎么做
1、将猪肺洗净,在大血管灌入大量的水,直到猪肺鼓胀,将污水挤出,重复此法7∼8次后,再将猪肺洗净,放入开水中煮约40分钟捞起,泡入冷水中1小时后,切片备用。
2、起油锅,放入葱、姜、辣椒及新鲜凤梨片炒香后,倒入作法1猪肺片拌炒,边炒边放入综合调味料,直至拌炒均匀,即可盛盘。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、将猪肺洗净,在大血管灌入大量的水,直到猪肺鼓胀,将污水挤出,重复此法7∼8次后,再将猪肺洗净,放入开水中煮约40分钟捞起,泡入冷水中1小时后,切片备用。
2、起油锅,放入葱、姜、辣椒及新鲜凤梨片炒香后,倒入作法1猪肺片拌炒,边炒边放入综合调味料,直至拌炒均匀,即可盛盘。