三杯青苹果的做法
人气:309 ℃/时间:2024-05-08
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
三杯青苹果怎么做
1、苹果削皮、切块;青椒洗净、切小片;辣椒、葱切段,备用。
2、把苹果放入150℃六分满的油锅中,以大火炸至苹果表面干燥,浮起来后,即可捞起,备用。
3、另热一锅,加入麻油,放入姜片,至姜片成捲曲状,再加入作法1的辣椒段、葱段、蒜头爆香。
4、加入蔬菜用三杯酱、高汤和作法2的苹果块,以大火拌炒均匀至收汁。
5、最后加入作法1的青椒片、九层塔拌炒即可。