泰式月亮虾饼的做法
人气:229 ℃/时间:2024-05-08
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
泰式月亮虾饼怎么做
1、虾仁洗净去肠泥,沥干水分再以刀背拍碎;猪板油切丁;葱、姜切细末备用。
2、将所有调味料与作法1的虾仁、猪扳油丁、葱末、姜末及蛋白搅拌均匀后,平铺于2张春捲皮中夹起。
3、热油锅,将作法2放入锅中,以小火煎约3分钟后翻面,继续煎至春捲皮颜色呈漂亮的金黄色时即可起锅切片,食用时佐适量甜鸡酱即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、虾仁洗净去肠泥,沥干水分再以刀背拍碎;猪板油切丁;葱、姜切细末备用。
2、将所有调味料与作法1的虾仁、猪扳油丁、葱末、姜末及蛋白搅拌均匀后,平铺于2张春捲皮中夹起。
3、热油锅,将作法2放入锅中,以小火煎约3分钟后翻面,继续煎至春捲皮颜色呈漂亮的金黄色时即可起锅切片,食用时佐适量甜鸡酱即可。