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香菇的做法

来源:WWW.GONGXIAO8.COM | 小编:有情有爱 | 人气:170 | 录入:2022-12-10 01:54:54

口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜 家常菜 老少皆宜
材料:泡芙面煳: 78公克 盐1公克 沙拉油47公克 高筋面粉62公克 全蛋112公克 装饰: 250公克 苦甜巧克力适量 绿色开心果适量

香菇怎么做

正文:

1、将、盐、沙拉油,将粉倒入快速拌匀,拌至煳化。

2、待作法1面煳温至60℃左右后,再次加入,搅拌至呈倒三緻即可。

3、将作法2装入挤花袋,挤出直径3公分宽的圆形,及约5公分的长条形,烤前在芙的面喷水。

4、入炉温度,180℃╱火180℃,烘焙约25分钟左右即可。

5、填装奶油布馅于圆形泡芙及长条泡芙,把长条泡芙塞入圆形泡芙内,成为香菇的梗。

分类目录:家常菜做法大全

本文标题:香菇的做法

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