凤凰奶的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

凤凰奶怎么做

1、将牛奶、蛋白、白糖和一个蛋黄混合，用力搅匀；

2、分成5小碗，放入盛有适量水的锅内，隔水加热蒸15分钟；

3、炖熟端起，即为凤凰奶；

4、若在未炖之前，加入一个蛋黄叫单黄凤凰奶，加入两个叫双黄凤凰奶。