丝瓜炒花蛤的做法
人气:306 ℃/时间:2024-05-07
口味:咸香
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
材料:detail
丝瓜炒花蛤怎么做
1、花蛤用清水搓洗干净。丝瓜削去外皮,冲洗干净后切成滚刀块。大葱切成细丝。
2、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将大葱丝放入爆炒出香味,随后放入花蛤,淋入绍酒,翻炒片刻。
3、将丝瓜滚刀块放入锅中,翻炒约3分钟。
4、最后临出锅前,调入盐拌炒均匀即可。
烹调时盐要尽量最后放,否则丝瓜会变黑,影响美观。
口味:咸香
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
材料:detail
1、花蛤用清水搓洗干净。丝瓜削去外皮,冲洗干净后切成滚刀块。大葱切成细丝。
2、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将大葱丝放入爆炒出香味,随后放入花蛤,淋入绍酒,翻炒片刻。
3、将丝瓜滚刀块放入锅中,翻炒约3分钟。
4、最后临出锅前,调入盐拌炒均匀即可。
烹调时盐要尽量最后放,否则丝瓜会变黑,影响美观。