白烩鱿鱼丝的做法
人气:370 ℃/时间:2024-04-27
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
白烩鱿鱼丝怎么做
1、将鱿鱼去掉头、皮。
2、将洗净的鱿鱼切成3厘米长的丝,投入沸水(加入花椒)中焯一下捞出。木耳、香菇洗净,切丝。
3、将植物油倒入炒锅中烧热,开后放入姜末、葱花、蒜末、鱿鱼丝,翻炒数下后放入木耳、香菇、精盐和料酒,拌匀后放少许开水和味精,烧开后淋入水淀粉勾芡,锅时淋上香油即成。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、将鱿鱼去掉头、皮。
2、将洗净的鱿鱼切成3厘米长的丝,投入沸水(加入花椒)中焯一下捞出。木耳、香菇洗净,切丝。
3、将植物油倒入炒锅中烧热,开后放入姜末、葱花、蒜末、鱿鱼丝,翻炒数下后放入木耳、香菇、精盐和料酒,拌匀后放少许开水和味精,烧开后淋入水淀粉勾芡,锅时淋上香油即成。