笋丝小炒的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香

材料：detail

笋丝小炒怎么做

1、先把肉丝加盐酒水淀粉拌匀，笋切丝，红萝卜切丝木耳撕小块

2、热锅凉油把肉丝炒变色，加老抽少许拌炒均匀起锅

3、下少许的油把郫县豆瓣炒出红油，下笋丝煸炒2分钟，加木耳，红萝卜丝，少许的盐拌炒加少许的水加盖焖3分钟

4、开盖加生抽，肉丝，拌炒均匀起锅。